컨텐츠 바로가기

구강건강정보

보기
제목 프리바이오틱스로 바이오필름(biofilm)속 진지발리스 푸소박테리움 구강유해균 줄이기
작성자 닥스메디 등록일 2023.4.13 조회수 194055

 

 

 

건강한 사람의 타액을 받아서 그 속의 입속세균이 만든 바이오필름(biofilm, 플라크, 치태) 을 이용한 실험이다. 거기에 시금치 같은 채소에 많이 함유되어 있는 질산염 Nitrate 을 추가했다. 5시간 후에 보니, 네이세리아(Neisseria)나 로시아(Rothia) 처럼 구강유익균이 증가한다. 반대로 진지발리스나 프소박테리움 처럼 잇몸염증을 만드는 구강유해균은 감소한다. (Rosier, Buetas et al. 2020)


 

프리바이오틱스는 치태에서 구강유해균을 줄이고 유익균을 늘릴 수 있다. Rosier, Buetas et al. 2020

푸소박테리움이나 진지발리스 같은 구강유해균이 만드는 바이오필름에 프리바이오틱스를 처치하면, 푸소박테리움이 최대 77% 정도 줄어든다. 진지발리스 억제 효과는 더 좋아서 최대 97.7% 줄어든다. 대신 연쇄상구균 처럼 입속 상주세균은 더 늘어난다. (Slomka, Hernandez-Sanabria et al. 2017)

32명을 대상으로 프리바이오틱스를 6주간 복용했더니, 복용 전후 타액에 사는 세균들이 많이 달진 임상연구도 보인다. 프리바이오틱스 복용후에 푸소박테리움이나 프리보텔라 같은 구강유해균이 줄어든다. 장내 세균이 달라짐은 물론이다. (Jiménez-Hernández, Serrano-Villar et al. 2019)

프리바이오틱스는, 무리함을 무릅쓰고 단순화하면, 한마디로 유익균의 먹이다. 프리바이오틱스는 구강 위장 소장을 거치는 동안 소화 흡수되지 않고 대장까지 도착할 수 있는 비소화성(non digestable) 물질이다. . 대장에서 프로바이오틱스 유익균 들과 만나 그들의 먹이가 되어 증식을 돕는다. 구체적으로 프로바이오틱스 유산균은 프리바이오틱스를 해체하여 스스로도먹고 살고, 단쇄지방산(SCFA) 같은 대사산물을 만들어 장세포에 에너지원을 공급하고 면역에도 도움을 준다.

https://blog.naver.com/hyesungk2008/222979861987

프리바이오틱스의 이런 능력 때문에 프리바이오틱스로 장건강을 높이려는 연구나 상품화는 오래 전부터 많이 되어 왔다. 구체적으로 프리바이오틱스로 많이 쓰이는 프락토올리고당(FOS)이나 갈락토올리고당(GOS) 은 장내세균을 안정화하고 배변활동을 증진시킬 수 있다. (Yu, Zheng et al. 2017) 이에 연장으로 최근들어 프리바이오틱스를 입속세균과 구강건강에 까지 응용하려는 시도가 이어진다

프리바이오틱스는, 최신의 과학이 오래된 지혜를 재 발견하는 좋은 예로 보인다. 프리바이오틱스는 한마디로 식이섬유다. 현미누룽지 김치 동치미같은 발효음식을 가까이 하면 굳이 프리바이오틱스를 찾을 이유가 없다. 국제적으로도 지중해식음식이나 DASH (dietary approaches to stop hypertension) 과거 오키나와 식단, 최근의 K food 까지 암과 심혈관 예방 등의 건강유익효과를 자랑하는 모든 식단의 공통점은 식이섬유다. (Martinon, Fraticelli et al. 2021)

프리바이오틱스, 식이섬유를 입속에서 꼭꼭 씹어 넘기면 구강건강 장건강 일석이조 일 듯 싶다. 최근 환자들에게 프로바이오틱스를 가글가글 해서 구강에 오래 머물게 한 후 삼킬 것을 권하고 있다. 이때 프리바이오틱스, 식이섬유도 함께 권할 생각이다.

https://blog.naver.com/hyesungk2008/223027050421

늘 같은 곳. 약은 급할때만 최소로. 건강의 시작 입속세균관리, 건강의 기본 잘먹고잘싸기, 프로바이오틱스는 구강건강 장건강을 함께.

https://blog.naver.com/hyesungk2008/222888872520

Jiménez-Hernández, N., S. Serrano-Villar, A. Domingo, X. Pons, A. Artacho, V. Estrada, A. Moya and M. J. J. N. Gosalbes (2019). "Modulation of saliva microbiota through prebiotic intervention in HIV-infected individuals." 11(6): 1346.

Martinon, P., L. Fraticelli, A. Giboreau, C. Dussart, D. Bourgeois and F. Carrouel (2021). "Nutrition as a Key Modifiable Factor for Periodontitis and Main Chronic Diseases." 10(2): 197.

Rosier, B. T., E. Buetas, E. M. Moya-Gonzalvez, A. Artacho and A. Mira (2020). "Nitrate as a potential prebiotic for the oral microbiome." Scientific Reports 10(1): 12895.

Slomka, V., E. Hernandez-Sanabria, E. R. Herrero, L. Zaidel, K. Bernaerts, N. Boon, M. Quirynen and W. Teughels (2017). "Nutritional stimulation of commensal oral bacteria suppresses pathogens: the prebiotic concept." 44(4): 344-352.

Yu, T., Y.-P. Zheng, J.-C. Tan, W.-J. Xiong, Y. Wang and L. Lin (2017). "Effects of Prebiotics and Synbiotics on Functional Constipation." The American Journal of the Medical Sciences 353(3): 282-292.

 


 

사과나무의료재단 김혜성 이사장